CULINAIR GENIETEN,
THUIS OF ELDERS

Linthorst Culinair weet de weg in elke keuken. Bij u thuis, bij ons in Twello of op een andere schitterende locatie. Wij adviseren u graag in uw keuze.

Kookworkshop Wild

Ontdek de rijke smaken en tijdloze tradities van de natuur met onze Wild Kookworkshop, een unieke culinaire ervaring die u dichter bij het hart van de traditionele jachtkeuken brengt. Deze workshop is uw kans om de kunst van het bereiden van wild te leren van ervaren chefs die gespecialiseerd zijn in de authentieke methoden en technieken die nodig zijn om deze bijzondere ingrediënten te transformeren in verfijnde gerechten.

Wat ga je allemaal maken?

  • Hazerug met koffie en chocolade
  • Verse worst van ree
  • Fatty van hert
  • Fazant met wafels van zoete aardappel en vijgen glühwein saus
  • Raclette & wildworst schotel
  • Pompoen met salieboter
  • Herten rack met bourbon glaze
  • Japanse pannenkoek met wilde eend
  • Tarte tatin van peer
  • Satimbocca van skrei
  • Scheermessen Teriyaki
  • Bourbon apple pie